三乙胺可由乙醇与氨在氢气存在下，于装有铜-镍-白土催化剂的反应器中在加热条件下(190±2℃和165±2℃)反应而得。反应也会产生一乙胺和二乙胺，产物经冷凝后，再经乙醇喷淋吸收得三乙胺粗品，最后经分离、脱水和分馏，得三乙胺纯品。
    三乙胺在有机合成工业中可用作溶剂、催化剂及原料。可用来制取光气法聚碳酸酯的催化剂、四氟乙烯的阻聚剂、橡胶硫化促进剂，脱漆剂中的特殊溶剂、搪瓷抗硬化剂、表面活性剂、防腐剂、杀菌剂、离子交换树脂、染料、香料、药物、高能燃料和液体火箭推进剂等。医药工业中消耗三乙胺的产品有(消耗定额，t/t)：氨苄青霉素钠(0.465)，羟氨苄青霉素(0.391)，先锋Ⅳ(2.550)，头孢唑啉钠(2.442)，头孢拉啶(1.093)，氧哌嗪青霉素(0.584)，酮康唑(8.00)，维生素B6(0.502)，氟啶酸(10.00)，吡喹酮(0.667)，噻替哌(1.970)，青霉胺(1.290)，盐酸黄连素(0.030)，异搏定(0.540)，阿普唑仑(3.950)，邻氯苯乙酸(0.010)以及吡哌酸等。
    用作光气法制取聚碳酸酯的催化剂、有机合成中的催化剂或溶剂和原料、防腐剂、杀菌剂、医药品、高能原料和液体火箭推进剂等。